Meine Bücherwelt: Zum Thema Stoffwechsel vom 5.4.2014 möchte ich Sie...

Meine Bücherwelt: Zum Thema Stoffwechsel vom 5.4.2014 möchte ich Sie...: Zum Thema Stoffwechsel vom 5.4.2014 möchte ich Sie auf folgenden Link hinweisen:  (http://www.vital-fit-und-gesund.de/der-stoffwechsel-...

Zum Thema Stoffwechsel vom 5.4.2014 möchte ich Sie auf folgenden Link hinweisen:

Zum Thema Stoffwechsel vom 5.4.2014 möchte ich Sie auf folgenden Link hinweisen: 

(http://www.vital-fit-und-gesund.de/der-stoffwechsel-mehr-energie-und-vitalitaet-fuer-den-koerper/

So können Sie Ihren Stoffwechsel beeinflussen.

Es gibt verschiedene Methoden um Ihrem Stoffwechseln ein wenig unter die Arme zu greifen. Wichtig ist nur zu wissen, dass es sich dabei um chemische Vorgänge im Körper handelt, die durch dementsprechende Botenstoffe angeregt werden können.

Ein solcher Botenstoff ist L-Tyrosin. Der regt nicht nur die Denkleistung Ihres Gehirns an, sondern sorgt auch dafür, dass der Stoffwechsel beschleunigt werden kann. L-Tyrosin ist beispielsweise in Getreideprodukten oder Fisch enthalten und eine nicht-essentielle Aminosäure. Das bedeutet, dass Ihr Körper dieses Protein nicht selber herstellen kann, sondern es durch die Nahrung aufnehmen muss.

Zum anderen sollten Sie auf den ausreichenden Konsum von Wasser achten. Die Faustregel lautet hierfür: Mindestens 2,5 Liter pro Tag. Wasser hilft den körpereigenen Zellen den Stoffwechsel anzuregen und sorgt außerdem dafür, dass Giftstoffe ausgeschieden werden. Wenn Sie sehr aktiv sind, oder es draußen sehr warm ist, können es auch schonmal bis zu 4 Liter täglich sein.

Die dritte Möglichkeit ist Sport in Kombination mit einer angepassten Ernährung. Sie müssen nicht zum Profi-Sportler werden, aber einige Stunden Bewegung in der Woche sollten es schon sein. Durch die angepasste Ernährung sorgen Sie dafür, dass das Hungergefühl ausbleibt. So empfehlen Ernährungswissenschaftler mehrere kleine Mahlzeiten am Tag zu essen anstatt nur zwei oder drei Große.

Mehr Infos zum Thema Stoffwechsel finden Sie auch in diesem Artikel (http://www.vital-fit-und-gesund.de/der-stoffwechsel-mehr-energie-und-vitalitaet-fuer-den-koerper/)

Zuletzt noch ein Geheimtipp: Probieren Sie einmal Koksöl aus. Das riecht nicht nur verführerisch lecker, sondern ist auch noch äußerst gesund. Denn hierin sind sogenannte Triglyceride enthalten. Diese chemischen Stoffen sorgen dafür, dass Ihr Körper Fette optimal verwertet und nicht an den Hüften ansetzt. Außerdem senkt Koksöl den Cholesterinspiegel, was insbesondere für das Herz-Kreislaufsystem von Vorteil ist.

Meine Bücherwelt: Plauderei aus dem Nähkästchen - Folge 7

Meine Bücherwelt: Plauderei aus dem Nähkästchen - Folge 7: Plauderei aus dem Nähkästchen - Folge 7 Wie so oft habe ich Träume, die in keinem Bezug zu meinem Leben stehen. Warum das so ist, kann i...

Plauderei aus dem Nähkästchen - Folge 7

Plauderei aus dem Nähkästchen - Folge 7

Wie so oft habe ich Träume, die in keinem Bezug zu meinem Leben stehen. Warum das so ist, kann ich nicht erklären. So träumte ich eines Nachts von einer Bärenfamilie in China. Morgens verabschiedete sich das Elternpaar von seinem Bärenkind und versprach, bald zurückzukommen und Nahrung für ihren kleinen Bärensohn mitzubringen. Sie gaben noch gute Ratschläge, die Höhle nicht zu verlassen und brav zu sein. Wie das alle Eltern auch im richtigen Leben tun. Aber die Bäreneltern kamen nie zurück. Meine Fantasie war geweckt, aus einem echten Knuddelbär wurde ein Teddybär, der in einem Bärenkinderheim aufgenommen wurde. Natürlich war er anders als die anderen Bärenkinder im Waisenhaus. Neugierig, immer lustig, oft zu Streichen aufgelegt, mit einem zotteligen Fell und wunderschönen braunen Knopfaugen war er stets fröhlich und erkundete seine kleine Welt auf ganz besondere Weise.

So entstand das 1. Buch mit 2 Folgen. 

"Brummi, der kleine Bär" 

1. Folge 

"Brummi auf großer Fahrt" von China nach Deutschland

Das Bärenbaby Brummi tritt mit vielen anderen Bären aus einem Bärenheim in China in einer Kiste eine lange Reise an, um ein neues Zuhause zu finden. Ihr Reiseziel ist ein Kaufhaus in einer Kleinstadt in Deutschland. Der Weg mit Lkw, Schiff und Eisenbahn ist lang, und Brummi erlebt aufgrund seiner Neugierde viele Abenteuer. 

 2. Folge 

"Brummi in einem Kaufhaus in Lüneburg" 

Dort angekommen, wartet jeder Bär darauf, mitgenommen zu werden. Tag für Tag sitzen die Teddybären in der Spielwarenabteilung und beobachten aufgeregt den Besucherstrom. Sehnsüchtig lächeln sie die Kinder an. Ein Bär nach dem anderen wandert vom Verkaufstisch in die Arme eines Kindes und verlässt mit ihm das Kaufhaus. Eines Tages sind es mit Brummi nur noch vier. Sie lächeln um die Wette, doch keiner will sie haben. Brummi wird immer trauriger und hat die Hoffnung auf ein neues Zuhause fast aufgegeben. 

Alle Bücher sind mit vielen Zeichnungen versehen, die sich zum Ausmalen eignen und wurden auch in Englisch und Spanisch übersetzt. 

Bezug: Amazon weltweit unter Dorothee Sargon 

Hier Buch 1

Selbstverständlich auch als ebook

Hier nur eine Rezension: 

5.0 von 5 SternenSehr empfehlenswert, pädagogisch wichtig

Von Andrea-Barbara Czeskleba am 8. April 2012

Format: Broschiert Es gibt viele Kinderbücher über Bären, doch 'Brummi, der kleine Bär ' Buch 1' hebt sich deutlich aus der Masse hervor. Das (Vor- ) Lese- und Ausmalbuch schildert einen kleinen, gewitzten Bären, der in einem Bärenwaisenhaus in China lebt. Urplötzlich wird er mit seinen Freunden auf die lange Reise von China nach Deutschland geschickt, um ein neues Zuhause, eine neue Mami zu finden. Dabei erlebt er einiges, allein durch seinen unbändigen Taten-drang.

So jung wie Brummi noch ist, er steckt voller Tatendrang und Witz. Langeweile ist ein Fremdwort für ihn. Brummi ist ein Bärenkind, das niemals aufgibt und sein natürliches Selbstbewusstsein geschickt einsetzt. Mit seinem Charme gelingt es Brummi am Ende des zweiten Bandes, eine neue Mami zu finden.

Der Autorin Dorothee Sargon gelingt es durch ihre lebendigen Schilderungen, den kleinen Brummi lebensnah darzustellen, kleine wie große Leser zu faszinieren.

Pädagogisch ist das Kinderbuch wertvoll und wichtig. Es vermittelt Kindern, wie sie mit schwierigen Situationen zurechtkommen können. Brummis Erlebnisse beinhalten einen hohen Lerneffekt. Durch die Möglichkeit, Bilder ohne Vorlagen auszumalen, wird die Fantasie des Kindes angeregt. Das Entstehen von geistigen Bildern wird beim Zuhören wie Selbstlesen gefördert. Dies ist die Grundvoraussetzung für das spätere Schulkind, um lebendige Aufsätze schreiben zu können.

Auf weitere Brummibücher darf man gespannt sein!

 

Meine Bücherwelt: Rang Amazon UK und ES Goodbye Working Life! Hello ...

Meine Bücherwelt: Rang Amazon UK und ES Goodbye Working Life! Hello ...:    Rang Amazon UK und ES  Goodbye Working Life! Hello Retirement!  Hurray! We are leaving for Spain Meine Freude ist groß! Das ...

Rang Amazon UK und ES Goodbye Working Life! Hello Retirement! Hurray! We are leaving for Spain

 

 Rang Amazon UK und ES 

Goodbye Working Life! Hello Retirement! 

Hurray! We are leaving for Spain

Meine Freude ist groß!

Das ebook hat bei Amazon UK Rang 59 in so kurzer Zeit.

Amazon Bestsellers Rank: #482,180 Paid in Kindle Store (See Top 100 Paid in Kindle Store)
#59 in Kindle Store > Books > eBooks in Foreign Languages > German > Biographies, Diaries & True Accounts

Das Buch steht bei Amazon es. auf Rang 103

Clasificación en los más vendidos de Amazon: nº3.210 en Libros en idiomas extranjeros (Ver el Top 100 en Libros en idiomas extranjeros)
n.° 103 en Libros en idiomas extranjeros > Biografías, diarios y hechos reales > Biografías y autobiografías

Allen meinen Lesern und Blogbesuchern wünsche ich eine glückliche und stressfreie neue Woche. 

Herzliche Grüße

Dorothee Sargon 

www.autorin-dorotheesargon.de  

 

Meine Bücherwelt: New - New - New print- and ebook "Goodbye Working ...

Meine Bücherwelt: New - New - New print- and ebook "Goodbye Working ...: New - New - New print- and ebook "Goodbye Working Life! Hello Retirement! Hurray! We are leaving for Spain"   Hello dear fri...

New - New - New print- and ebook "Goodbye Working Life! Hello Retirement! Hurray! We are leaving for Spain"

New - New - New print- and ebook "Goodbye Working Life! Hello Retirement! Hurray! We are leaving for Spain"

 

Hello dear friends,

I'm happy to present my new ebook: 

This ebook let's you know about the wintertime of my life.

 https://www.amazon.de/Goodbye-Working-Life-Hello-Retirement-ebook/dp/B01LWYMPUQ/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1474634456&sr=8-3&keywords=dorothee+sargon

The print comes very soon.

This book tells the true experiences of a retired couple who spend most of their retirement in Spain for the sun and the mild climate. This includes the building of their dream home. Despite all the difficulties, it is the greatest adventure of their lives.

After more than a year of construction, they move into their ‘casa’. They make a checklist of repairs and improvements. Yes, German attention to detail does sometimes get in the way. They move into two further building phases and quickly learn to deal with craftsmen. But coping with the local authorities almost brings them to despair. Finally, they are forced to survive an armed robbery. Read this book and learn how and whether they managed it.

Similarities with people, names and locations are purely coincidental and unintentional.

This book was written to show people in the prime of life, that it is possible to handle and master new tasks even beyond 60. You need only a partner who pulls in the same direction, courage, the will, the stamina, the money and a sense of adventure. At least that is the opinion of Dorothee and Alexander.

The spring-, summer-, and autumn-time of my life

presents my print- and ebook:

"I schould have been a cat, because ... for me ... one life is not enough!"  

https://www.amazon.de/should-have-been-cat-because-ebook/dp/B00W03HKBM/ref=sr_1_24?ie=UTF8&qid=1474635405&sr=8-24&keywords=dorothee+sargon

 At 68, Dorothee Sargon had a daydream which inspired her to begin writing her special story. For her, life was exciting, full of adventure, often stressful and she was often faced with new challenges. She learned to excel in many professions, including those usually associated with men. In this intriguing story, both funny and sad, Dorothee recounts experiences from her private and professional life showing how she carved her successful path through life. The word 'surrender' is not in her vocabulary, so she has continued on her way, even if sometimes the road seemed rocky and hopeless. Dorothee has worked as a Management Apprentice, Shorthand Typist and Clerk; Au Pair in America; Administrator, Secretary and Personal Assistant. She has managed and run a bicycle shop and a newsagents; has worked as a self-employed Beautician; and a Specialist Teacher for Sports Massage; and, together with her husband and also alone, she has owned and run a petrol station. And, as well as undertaking many full-time jobs, she has managed to cope with all that life has thrown at her as a little girl during and after the war, a young woman growing up, a wife, a mother and a grandmother. Looking back, she says: "For me, one life is not enough".

Happy weekend! 

Dorothee Sargon 

www.autorin-dorotheesargon.de

Meine Bücherwelt: Brauner Reis oder weißer Reis - was ist gesünder?

Meine Bücherwelt: Brauner Reis oder weißer Reis - was ist gesünder?: Brauner Reis oder weißer Reis - was ist gesünder? Reis ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, denn in den kleinen K...

Brauner Reis oder weißer Reis - was ist gesünder?

Reis ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, denn in den kleinen Körnern stecken reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Doch, welche Sorte ist eigentlich gesünder: weißer Reis oder brauner Reis? EAT SMARTER klärt auf!

Kleines Korn, große Geschmacksvielfalt

Bei Milliarden von Menschen weltweit steht Reis auf dem täglichen Speiseplan. Vor allem für die Bevölkerung in Asien zählen die wertvollen Körner zu den Grundnahrungsmitteln. Zu kaufen gibt es Reis, der übrigens glutenfrei ist, in den verschiedensten Farben, Formen und Größen – besonders beliebt sind jedoch vornehmlich weißer und brauner Reis.
Während weißer Reis am häufigsten konsumiert wird, da er keinen allzu starken Eigengeschmack hat und so gut wie jedem schmeckt, hat brauner Reis den Ruf, gesünder zu sein. Doch was ist tatsächlich gesünder: weißer oder brauner Reis? EAT SMARTER klärt auf.

MERKE !

Reis zählt für einen Großteil der Bevölkerung zu den Grundnahrungsmitteln und ist glutenfrei. Vor allem weißer und brauner Reis gehören zu den beliebtesten Sorten.

Brauner Reis und weißer Reis - wo ist der Unterschied?

Reis-Tipp

Jede Reissorte besteht überwiegend aus Kohlenhydraten, einem geringen Eiweißanteil und kaum Fett. Weißer Reis ist auch unter dem Namen "polierter Reis" bekannt. Poliert bedeutet, dass die nährstoffreiche Silberhaut sowie die darunter liegende Samenschale in einem Verarbeitungsschritt bereits entfernt wurden.
Dadurch bleibt weißer Reis länger lagerfähig und hat eine kürzere Kochzeit als brauner Reis, enthält aber auch weniger nahrhafte Komponenten.

Reis-Tipp

Brauner Reis wird auch als Vollkornreis oder unpolierter Naturreis bezeichnet. Er kommt weder gewaschen noch poliert in den Supermarkt. Dadurch sind Eiweiß- und Fettgehalt höher als in weißem Reis und auch das nährstoff- und ballaststoffreiche Silberhäutchen bleibt erhalten.

Brauner Reis sättigt lang anhaltend und seine Kohlenhydrate werden außerdem langsamer gespalten, wodurch der Blutzuckerspiegel konstant bleibt und Heißhungerattacken ausbleiben.

MERKE !

Weißer Reis kommt poliert in den Handel, das heißt ohne die nährstoff- und ballaststoffreiche Silberhaut. Diese wiederum ist bei dem braunen Reis noch vorhanden, wodurch diese Variante mehr Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe enthält. Brauner Reis wird außerdem langsamer verdaut, was den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen und abfallen lässt länger satt hält.

Die Nährwerte von Reis

Schaut man sich die Nährwerte von weißem und braunem Reis genauer an, zeigt sich, dass sich die Mengen der Makronährstoffe kaum unterscheiden – bei den Mikronährstoffen sind jedoch deutliche Unterschiede erkennbar.
So liefern 100 Gramm brauner Reis 150 Milligramm Kalium, während weißer Reis nur über 103 Milligramm verfügt. Kalium ist ein essentieller Bestandteil aller Körperzellen und regelt zahlreiche Stoffwechselprozesse sowie den Flüssigkeitsgehalt in den Zellen.
Brauner Reis ist außerdem reicher an Calcium und enthält mehr als die doppelte Menge an Magnesium als weißer Reis. Magnesium kann vom Körper selbst nicht hergestellt werden, daher muss es in ausreichender Menge mit der Nahrung zugeführt werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine Tageszufuhr von 350 Milligramm für Männer und 300 Milligramm Magnesium für Frauen pro Tag – eine Portion brauner Reis (100 Gramm) deckt diesen Tagesbedarf bereits zur Hälfte (1).
Auch in Sachen Eisen punktet brauner Reis: Mit 2,6 Milligramm gegenüber 0,6 Milligramm ist das Spurenelement in der Vollkornvariante fast um ein Vierfaches mehr enthalten (2). 

Nährwerte pro 100 Gramm	Weißer Reis	Brauner Reis
Kilokalorien	349	350
Eiweiß	7 g	7 g
Kohlenhydrate	78 g	74 g
Fett	1 g	2 g
Ballaststoffe	1 g	2 g
Kalium	103 mg	150 mg
Calcium	6 mg	23 mg
Magnesium	64 mg	157 mg
Eisen	0,6 mg	2,6 mg

MERKE !

Brauner Reis enthält mehr Mineralstoffe, Spurenelemente und sättigende Ballaststoffe als weißer Reis.

Effekte auf den Blutzuckerspiegel

Nach dem Verzehr von Vollkornprodukten steigt der Blutzuckerspiegel nur langsam an, da die Enzyme für die Spaltung der komplexen Kohlenhydrate wie sie in braunem Reis enthalten sind länger benötigen als bei weißem Reis. Dadurch bleibt der Blutzuckerspiegel auch über einen längeren Zeitraum hinweg konstant und schwankt nicht.
Dieser Effekt ist vor allem für Betroffene von Diabetes Typ II wichtig, die auf einen stabilen Blutzuckerspiegel angewiesen sind. So soll der Verzehr von Vollkornprodukten im Allgemeinen das Risiko für eine Erkrankung an Diabetes Typ II verringern. Die in braunem Reis enthaltenen Ballaststoffe sorgen außerdem für eine lang anhaltende Sättigung und beugen somit Heißhungerattacken vor (8).
"Gegen Heißhungerattacken ist es empfehlenswert, Nahrungsmittel mit geringem glykämischen Index zu verspeisen. Vollkornprodukte bieten sich an. Langkettige Kohlenhydrate die langsamer abgebaut werden und damit länger vorhalten", erklärt Ernährungsberater und Personal Trainer Benjamin Foks. 
Als Kennzahl dafür, wie schnell der Blutzucker nach einer Mahlzeit ansteigt, dient der Glykämische Index (GI). Dieser gibt den Prozentsatz an, der im Vergleich zum Verzehr der gleichen Kohlenhydratmenge in Form von reiner Glukose (= 100) resultiert. So hat brauner Reis im Vergleich zu Weißem einen etwas niedrigeren GI und lässt den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen: GI von braunem Reis = 68, GI von weißem Reis = 73 (9).

MERKE !

Im Gegensatz zu weißem Reis lässt brauner Reis den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen. Vor allem für Betroffene von Diabetes Typ II ist dieser Effekt von Vorteil, da sie auf einen konstanten Blutzuckerspiegel angewiesen sind. Wer häufig Vollkornprodukte verzehrt, kann das Risiko, an Diabetes Typ II zu erkranken, außerdem senken.

Brauner Reis & Phytinsäure

Phytinsäure gehört zu den sekundären Pflanzenstoffen und befindet sich in den äußeren Schichten des Getreidekorns. Sie dient Pflanzen wie Getreide oder Hülsenfrüchten als Speicher für bestimmte Mineralstoffe, die der Keimling zum Wachsen benötigt. In pflanzlichen Lebensmitteln, so auch in braunem Reis, kommt Phytinsäure von Natur aus vor.
Durch die Nahrung aufgenommen, bildet Phytinsäure im Körper in Kombination mit Calcium, Eisen, Zink und Magnesium jedoch schwerlösliche Salze, sodass diese Mineralstoffe dem Körper nicht mehr zur Verfügung stehen. Wird über einen langen Zeitraum phytinreich gegessen, kann dies zu einem Mangel an Nährstoffen führen – dieser Fall kommt jedoch äußerst selten vor (3, 4).

MERKE !

Brauner Reis enthält Phytinsäure – einen sekundären Pflanzenstoff, der die Aufnahme von Mineralstoffen im Körper hindern kann. Ein wichtiger Aspekt für Menschen, die viel Reis essen. Ein moderater Reiskonsum führt im Regelfall zu keinem Defizit.

Reis & Arsen

Aktuelle Untersuchungen der Überwachungsbehörde der deutschen Bundesländer zeigen, dass Reis und daraus hergestellte Produkte wie Reiswaffeln, -snacks oder -flocken einen relativ hohen Gehalt an anorganischem Arsen aufweisen. Das Halbmetall kommt natürlicherweise in der Umwelt vor und wird in seiner anorganischen Form bei einer erhöhten Aufnahme als krebserregend eingestuft.
Eine gesundheitlich unbedenkliche Aufnahmemenge für den Menschen konnte bislang nicht abgeleitet werden, wie das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) erklärt. Ein moderater Reisverzehr sei für die Gesundheit jedoch nicht gefährlich (5).
Über die Wurzeln nimmt die Reispflanze das Arsen aus dem Boden auf, wodurch es in den Stoffwechsel der Pflanze und somit auch in deren Früchte, also Reiskörner, gelangt. Brauner Reis weist höhere Arsenwerte als weißer Reis auf, da die Randschichten des Korns, in denen das Halbmetall vorhanden ist, erhalten bleiben und nicht wegpoliert wurden. Auch in anderen Getreidearten wie etwa Weizen oder Lebensmitteln wie Milch und daraus hergestellten Produkte ist anorganisches Arsen enthalten. Im Vergleich zu Reis sind diese Gehalte jedoch deutlich geringer (6, 7).

MERKE !

Brauner Reis enthält mehr Arsen als weißer Reis, da die arsenreichen Randschichten des Korns erhalten bleiben und nicht wegpoliert wurden. Anorganisches Arsen gilt als potentiell krebserregend. Ein moderater Reisverzehr stellt jedoch keine Probleme dar.

Wissen zum Mitnehmen

Im Hinblick auf die ernährungsphysiologische Qualität ist brauner Reis der weißen Variante vorzuziehen: Er enthält mehr Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Außerdem lässt die Vollkornvariante den Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr nur langsam ansteigen, was eine lang anhaltende Sättigung zur Folge hat, Heißhungerattacken vorbeugt und generell das Risiko an Diabetes Typ II zu erkranken, senkt.
Im Allgemeinen gilt jedoch: Die Mischung macht's! Gelegentlich kann natürlich auch ohne Gesundheitsrisiken weißer Reis aufgetischt werden. Für bestimmte Gerichte wie ein Risotto ist die cremige Eigenschaft des Risottoreises sogar unabdingbar. Wer von den gesundheitlichen Vorteilen des braunen Reises profitieren möchte, dessen nussiger Geschmack jedoch zu intensiv ist, kann damit beginnen, den Beilagenreis mit einer Hälfte braunem und einer Hälfte weißem Reis zuzubereiten.