Energiekugeln mit Datteln - Kindersnack (7 - 9 Jahre)

Energiekugeln mit Datteln

Kindersnack (7–9 Jahre)

Energiekugeln mit Datteln - Kugelrunde Powerspritze – perfekt gegen kleine Leistungstiefs

• Kalorien
  230
  pro Portion
• Zubereitung
  30 Min. fertig in 1 Std. 30 Min.
• Schwierigkeit
  leicht

• Warum gesund
• Noch smarter
• Food-Check
• Nährwerte
  

Getrocknete Früchte liefern durch den enthaltenen Fruchtzucker schnell verfügbare Energie, und die Ballaststoffe in Haferflocken und Nüssen dafür sorgen, dass dieser Energieschub länger anhält.

Zutaten

für 4 Portionen (= 28 Stück)

½ Orangen

50 g Haferflocken

75 g getrocknete Datteln

50 g Mandelkerne

2 EL Honig (ca. 20 g)

2 EL Sesam

Küchengeräte

1 Zitruspresse, 1 Esslöffel, 1 Schüssel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Blitzhacker, 1 kleine Pfanne, 1 kleiner Teller, 1 Backblech, 1 Backpapier, 1 Küchenwaage

Zubereitung

• 1
  Die halbe Orange auspressen. Die Haferflocken mit 2 EL Orangensaft in einer Schüssel mischen.
  
  
• 2
  Datteln halbieren, entsteinen und mit den Mandeln in einem Blitzhacker fein zerkleinern, dabei eventuell noch 1 EL Orangensaft zufügen.
  
  
• 3
  Die Dattel-Mandel-Masse mit dem Honig gut unter die Haferflocken mischen.
  
  
• 4
  Sesamsamen in einer kleinen Pfanne goldbraun rösten. Auf einen kleinen Teller geben und abkühlen lassen.
  
  
• 5
  Aus der Dattel-Mandel-Masse 28 etwa gleich große Kugeln (ca. 2 cm Ø) formen und nacheinander im gerösteten Sesam wälzen.
  
  
• 6
  Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kugeln darauf verteilen und mindestens 1 Stunde trocknen lassen. Pro Portion 7 Energiekugeln servieren.
  
  

Zusätzlicher Tipp
Bereiten Sie gleich eine größere Menge der nahrhaften und köstlichen Kugeln zu. Legen Sie sie in eine Dose – so halten sie sich im Kühlschrank mindestens eine Woche frisch. 

www.autorin-dorotheesargon.de