Aus der Zeitschrift EAT SMARTER
Kaffee entzieht dem Körper Wasser
FALSCH! Das Gerücht, dass Kaffee den Körper dehydriert, hält sich hartnäckig, ist aber
unzutreffend, wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) betont. Studien haben
gezeigt, dass das im Kaffee enthaltene Koffein zwar einen harntreibenden Effekt hat, sodass die
zugeführte Flüssigkeit den Körper schneller wieder verlässt. Der Einfluss auf den
Wasserhaushalt ist allerdings so gering, dass er zu vernachlässigen ist und Kaffee ohne Probleme
in die tägliche Flüssigkeitsbilanz einbezogen werden kann.
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